詞語解釋

牛酪[ niú lào ]

⒈  用牛乳做成的半凝固的食品。

引證解釋

⒈  用牛乳做成的半凝固的食品。

引明 李時珍 《本草綱目·獸一·牛》：“入藥以牛酪為勝。”
柳亞子 《十七日夜冒風(fēng)雨訪栽甫》詩：“雞聲合舞 劉琨 劍，牛酪還參 顧渚 茶。”

國語辭典

牛酪[ niú luò ]

⒈  一種從牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一種。