詞語解釋

⒈  應用物理學和化學中的原理、方法，測定物質(zhì)的化學成分與化學結(jié)構(gòu)的一門學科。主要包括化學分析法和儀器分析法。廣泛應用于工農(nóng)業(yè)、醫(yī)衛(wèi)、國防、環(huán)境保護等部門。